CONSTANCE FESTIVAL CULINARY 2023

Shani Ramasawmy, un grand cru classé 16 Mars 2023

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Sagesse

La jeune femme me confie aimer le calme de Marie Reine de la Paix, sur la montagne des Signaux à Port Louis. La vue en soirée sur toute la ville illuminée la ressource. Shani adore voyager, mais aussi rentrer chez elle. « Bien sûr, il y a ici des difficultés économiques, un manque d'ouverture... mais si tout le monde quitte Maurice, personne ne contribue aux changements ! » Au fil de l'interview, je découvre une personne sensible et romantique qui admet en riant être une femme stéréotypée. « Je n'ai pas peur de pleurer tous les jours ! Pourquoi devrait-on associer les larmes à la faiblesse ? » Un défaut ? Elle réfléchit... et m'avoue que la réponse sera celle de Jorald qui la connaît si bien : « Il me dit que je suis naïve. » Une qualité ? « La gentillesse. Je ne sais pas en vouloir aux gens. Ça ne sert à rien de les blâmer pour leurs choix. »

Shani n'a aucun ennemi, aucune colère en elle. Incarne pour moi la sagesse !

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