CONSTANCE FESTIVAL CULINARY 2023

4/18/23, 3:08 PM

Cookies au sarrasin tout simplement – La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

(https://www.mercotte.fr/wp-content/uploads/2023/03/IMG_4919.jpg) Des recettes de cookies il y en a déjà beaucoup sur ce blog du plus simple (https://www.mercotte.fr/2021/09/26/cookies-recreamomes/) au plus sophistiqué (https://www.mercotte.fr/2018/02/14/cookies-a-la-pistache-et-au-praline-de-pistache/) mais en rentrant du Constance Festival culinaire (https://www.constancehotels.com/en/constance-festival-culinaire/gallery/) à Maurice (je vous conseille de visionner les photos ou la vidéo pour apprécier l’ambiance de dingue), j’ai découvert cette recette au sarrasin dans le tout nouveau numéro de Fou de Pâtisserie (https://www.journaux.fr/fou-de-patisserie-_gastronomie_gastronomie-vins_256058.html) ! En plus, pour les personnes intolérantes , c’est aussi une recette sans gluten , (le beurre et l’argent du beurre en quelque sorte!)

https://www.mercotte.fr/2023/03/26/cookies-au-sarrasin-tout-simplement/

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