CONSTANCE FESTIVAL CULINARY 2023

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Shani Ramasawmy, un grand cru classé

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Shani Ramasawmy, un grand cru classé

By La Rédaction De La Gazette 16 Mars 2023

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Douce, grâcieuse, jolie comme un cœur, Shani possède une capacité d’analyse éclairée. À vingt-neuf ans, elle est Sommelier and Wine Event Coordinator chez Constance Hotels & Resorts. Souvenez-vous… elle remportait en août 2022 le concours du meilleur sommelier de Maurice ! Si un socle familial non traditionaliste et une « éducation d’ouverture et de mixité » lui permettent d’assumer son statut de femme dans la société mauricienne, Shani doit parfois le défendre dans la sommellerie. « C’est encore l’homme qui choisit, ouvre, goûte le vin. Je suis souvent vue comme l’assistante de ! Je connais aujourd’hui ma légitimité, mais je devrai toujours me justifer auprès des autres ! Aussi parce que la femme se pose trop de questions ! Notre crédibilité ne doit pas être infuencée par la pression, les stéréotypes et traditions ! »

https://www.lagazette-mag.io/shani-ramasawmy-un-grand-cru-classe/

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