Constance Festival Culinary 2023

PUBLI-RÉDACTIONNEL

Constance Belle Mare Plage et Constance Prince Maurice : les plus belles caves à vin de l’océan Indien Ces deux hôtels de luxe situés sur la paradisiaque Île Maurice regorgent de trésors bacchiques, avec près de 2 800 étiquettes venues du monde entier, qui régaleront les amateurs de bonne chère et de crus d’exception !

U ne longue plage de sable blanc bordée d’une eau turquoise, des jardins tropicaux plantés d’espèces rares, des parcours de golf en pleine nature, des spas… Voici les décors proposés par Constance Belle Mare Plage et Constance Prince Maurice, deux hôtels de luxe situés sur la côte est de l’Île Maurice. Deux adresses qui offrent aux œnophiles une promesse exceptionnelle b décou Y rir les plus belles ca Y es ¢ Y in de l’océan , ndien. Le Blue Penny Cellar est ainsi le joyau du Constance Belle Mare Plage un restaurant aux accords mets Y ins de haute Y olée niché dans une ca Y e ¢ Y in sophistiquée abritant Ŵ acons. Le Prince Maurice, lui, abrite une ca Y e ¢ Y in d’une capacité de bouteilles, dotée d’un espace dédié ¢ la dégustation. Deux espaces o » l’on retrou Y e l’appétence de Constance Hotels & Resorts pour les grands Y ins b des domaines iconiques (Romanée-Conti, Petrus, Tenuta San Guido, Egon Muller) aux stars de demain, les 96 sommeliers pilotés