Constance Festival Culinary 2023

3/21/23, 10:51 AM

Le Constance Festival Culinaire 2023 revient pour une 16e édition - Industrie Hôtelière

Le Constance Festival Culinaire 2023 revient pour une 16e édition

24 FÉVRIER 2023

La 16 e édition du Constance Festival Culinaire 2023 se tiendra du 11 au 18 mars prochain à l’Île Maurice. Rendez-vous annuel de la gastronomie de l’Océan Indien, il permettra à des chefs étoilés et des pâtissiers de partager leur passion en partenariat avec les chefs de Constance Hotels & Resorts. 4 concours auront lieu durant la semaine, tels que le Trophée Deutz et le Trophée Bernard Loiseau , qui feront intervenir 6 chefs étoilés, dont le Français Romuald Fassenet (Château Mont Joly – 39). Ils seront départagés par un jury composé, entre autres, de Bérangère Loiseau, Patrick Bertron, Olivier Poussier ou encore Liora Levi et Orjan Johanessen.

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