Constance Festival Culinary 2023

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24 Mars 2023 Journalistes : - Nombre de mots : 454

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Romuald Fassenet et Mahendran Seenivasan remportent le trophée Bernard Loiseau au Constance Festival Culinaire 2023

LES GAGNANTS TROPHÉE BERNARD LOISEAU AU CONSTANCE FESTIVAL CULINAIRE 2023

Du 11 au 18 mars, plusieurs chefs étoilés et patissiers de renom venus des quatre coins du monde ont concouru et régalé les papilles des invités du Constance Belle Mare Plage et du Constance Prince Maurice. Après une semaine riche en partages, découvertes et saveurs, les grands gagnants des différentes compétitions du Constance Festival Culinaire ont été proclamés le 18 mars 2023 lors d'une cérémonie de remise de prix.

Plusieurs concours étaient au menu de la 16e édition du Constance Festival Culinaire, dont le Trophée Bernard Loiseau . Celui-ci a été remporté par le binome Romuald Fassenet , Chef étoilé du Chateau Mont Joly de Jura, en France, et Mahendran Seenivasan du Constance Halaveli Maldives.

Christopher Haatuft , Chef étoilé du restaurant Lysverket de Bergen en Norvège a lui remporté le prestigieux Trophée Deutz .

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