Pressbook Constance Festival Culinary 2024

3/19/24, 4:22 PM Constance Festival Culinaire 2024, all the news of the 17th edition of the gastronomic competition also including pastry chef … Competition è presieduta da Pierre Hermé, che partecipa alla kermesse dal 2016. Con lui ci saranno Frédéric Cassel della Maison Frederic Cassel a Fontainebleu e Mercotte, celebre conduttrice televisiva e blogger culinaria francese.

I pasticceri internazionali che condivideranno le proprie conoscenze con i pasticceri Constance sono:

Jean Michel Perruchon – Meilleur Ouvrier de France, Francia Ophélie Barès – Pastry Chef, Francia Germain Decreton – Pastry Chef Le Jules Verne, Francia Lok Hin Yam – Executive Pastry Chef, Cina Marc Ducobu – Pâtisserie Ducobu, Belgio Fabrizio Fiorani – 2019 Asia’s Best Pastry Chef, Italia

Ad impreziosire l’evento, al Constance Belle Mare Plage e al Constance Prince Maurice diversi laboratori ed eventi collaterali, come otto cene gourmet e tre Masterclass esclusive. E anche quest’anno gli appassionati di cucina di tutto il mondo saranno chiamati a prendere parte alle decisioni. Partecipare alle votazioni è semplice: sul sito web verranno caricate le immagini dei quattro concorsi principali e tutti gli utenti potranno votare quelle che più colpiscono lo sguardo ed esprimere le proprie preferenze. I vincitori, poi, verranno proclamati durante la cerimonia di premiazione in programma sabato 16 marzo. Jean Jacques Vallet , CEO di Constance Hotels & Resorts, esprime il suo entusiasmo per questa 17° edizione e per i risultati di questa eccezionale settimana culinaria. “ Nel corso della sua storia, il Constance Festival Culinaire si è affermato come uno punto di riferimento della cucina raffnata nell’Oceano Indiano, con ogni edizione che supera la precedente. Quest’anno aspettatevi sorprese e momenti di condivisione ancora più emozionanti. Estendo i miei migliori auguri a tutti i partecipanti e sono fducioso che ognuno di loro farà del suo meglio per contribuire a dar vita a una settimana indimenticabile .”

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Constance Hotels & Resorts, un esperto dell’Oceano Indiano

https://www.laterradelgusto.org/constance-festival-culinaire-2024-tutte-le-novita-della-17-edizione-della-competizione-gastronomica/

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