Pressbook Constance Festival Culinary 2024

3/20/24, 8:57 AM Constance Festival Culinaire 2024, tutte le novità della 17° edizione della competizione gastronomica in gara anche il pastry c…

Lok Hin Yam – Executive Pastry Chef, Cina Marc Ducobu – Pâtisserie Ducobu, Belgio Fabrizio Fiorani – 2019 Asia’s Best Pastry Chef, Italia

Ad impreziosire l’evento, al Constance Belle Mare Plage e al Constance Prince Maurice diversi laboratori ed eventi collaterali, come otto cene gourmet e tre Masterclass esclusive. E anche quest’anno gli appassionati di cucina di tutto il mondo saranno chiamati a prendere parte alle decisioni. Partecipare alle votazioni è semplice: sul sito web verranno caricate le immagini dei quattro concorsi principali e tutti gli utenti potranno votare quelle che più colpiscono lo sguardo ed esprimere le proprie preferenze. I vincitori, poi, verranno proclamati durante la cerimonia di premiazione in programma sabato 16 marzo. Jean Jacques Vallet , CEO di Constance Hotels & Resorts, esprime il suo entusiasmo per questa 17° edizione e per i risultati di questa eccezionale settimana culinaria. “ Nel corso della sua storia, il Constance Festival Culinaire si è affermato come uno punto di riferimento della cucina raffnata nell’Oceano Indiano, con ogni edizione che supera la precedente. Quest’anno aspettatevi sorprese e momenti di condivisione ancora più emozionanti. Estendo i miei migliori auguri a tutti i partecipanti e sono fducioso che ognuno di loro farà del suo meglio per contribuire a dar vita a una settimana indimenticabile .”

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Constance Hotels & Resorts, un esperto dell’Oceano Indiano

Constance Hotels & Resorts è un gruppo di ospitalità mauriziano con nove resort eco-chic a Mauritius, alle Seychelles, alle Maldive, in Madagascar e a Rodrigues, e tre campi da golf (uno alle Seychelles e due a Mauritius). Grazie alle origini mauriziane, calore e sorrisi sono nel DNA del brand. La bellezza dei luoghi e della natura da sempre hanno ispirato la scelta di strutture che nel tempo preservano la bellezza autentica dell’ambiente. Alta gastronomia e buon vino sono parte integrante della proposta, con circa 90 sommelier che lavorano nelle nove proprietà. Il benessere degli ospiti è il focus della Constance Spa, presente in ogni resort con trattamenti, ftness e nutrizione. Il gruppo è un punto di riferimento per l’ospitalità nell’Oceano Indiano e offre agli ospiti esperienze indimenticabili in ciascuna destinazione. La sua ricca proposta rientra sotto il brand “Constance Hotels, Resorts & Golf”, che comprende proprietà dalle caratteristiche uniche e diversifcate, tra cui Leading Hotels (membri di The Leading Hotels of the World), resort di lusso, lodge e boutique hotel. Arricchendo la sua collezione, il marchio gemello C Resorts si rivolge a chi è alla ricerca di esperienze uniche.

Per maggiori dettagli: www.constancehotels.com

https://www.ioscelgolitalia.it/2024/02/21/constance-festival-culinaire-2024-tutte-le-novita-della-17-edizione-della-competizione-gastronomica/ 4/5