Pressbook Constance Festival Culinary 2024

4/12/24, 11:11 AM

Constance Festival Culinaire: International top chefs meet | HOGAPAGE News

At the 17th edition of the festival, the hotel group welcomes a new addition: Régis Marcon, French top chef who has been awarded three Michelin stars. In his honor, this year's culinary competition revolves around the Régis Marcon Trophy. The top chef himself is part of the jury and joins Pierre Hermé, an icon of French patisserie. Wie in den vergangenen Jahren auch besteht das Programm aus einer Reihe von spannenden Wettbewerben und Veranstaltungen. Dabei gibt es vier Hauptwettbewerbe: die Deutz Trophy, die Régis Marcon Trophy, die Pierre Hermé Trophy und die Jars Art of the Table Trophy.

ANZEIGE

Für Kochprofis: Die Deutz Trophy und die Regis Marcon Trophy Für das Kulinarik-Festival reisen Spitzenköche aus der ganzen Welt in den Indischen Ozean. Darunter der chinesische Koch Bin Wang, Chef Robert Chambers aus England, der Schwede Thomas Sjogren sowie die Franzosen Yohann Chapuis und Mathieu Martin.

https://www.hogapage.de/nachrichten/panorama/messen-events/constance-festival-culinaire-internationale-spitzenköche-treffen-aufeinander/ 3/10